segunda-feira, 17 de maio de 2010

"Three Approved GMOs Linked to Organ Damage"

Três OGM aprovados Relacionados com a lesão de órgãos


Um estudo realizado por: Vendômois JS, Roullier F, Cellier D, Séralini GE. “A Comparison of the Effects of Three GM Corn Varieties on Mammalian Health”.Int J Biol Sci 2009; 5:706-726, mostra os efeitos de três tipos de milho geneticamente modificado, produzido pela empresa “Monsanto” em mamíferos.
O estudo foi realizado sobre as variedades Mon 863, Mon 810 produtor de insecticida e Roundup® absorsor de herbicida NK 603. Estas variedades foram aprovadas para consumo na União Europeia, por diversas autoridades nacionais e internacionais de segurança alimentar. O estudo foi realizado

Polinização cruzada e Tecnologia Terminator

Uma das grandes preocupações em relação às plantações de OGM’s é a possibilidade de ocorrer polinização cruzada entre plantas OGM’s e as, digamos, “normais”. E isto acontece na verdade, devido ao simples facto do pólen conseguir percorrer longas distâncias, assim os gâmetas das plantas “normais” e os das g.m cruzam-se e podem dar origem a plantas g.m nas plantações de plantas “normais”. Isto pode gerar três problemas:

A alergenicidade e os transgénicos

As pessoas não são alérgicas a um fruto ou outro tipo de alimento em concreto, mas sim a um determinado gene que constitui esse tal alimento. Ora se nos transgénicos são inseridos genes de outra espécie (daí o seu nome) não é impossível que o gene inserido seja o que causa alergia a certos indivíduos.
Mas isso não quer dizer que

Como fazer OGM's - Figerprint

Figerprint


Como cada indivíduo tem a sua informação genética, quando o seu ADN é cortado por enzimas de restrição vai-se obter um padrão de bandas típico. Este padrão pode ser usado para comparar ADN’s de diversos indivíduos e ver se são parentes por exemplo.

Como fazer OGM's - Electroforese

Electroforese

Depois de o ADN ser cortado pelas enzimas de restrição obtemos fragmentos de diferentes tamanhos que podem ser mais tarde separados por electroforese.

• Prepara-se um gel de agarose;
• Nos “buraquinhos” do gel (poços) põem-se as amostras de ADN;
• Sujeita-se o gel a um campo eléctrico;
• Os fragmentos com menores dimensões movem-se mais rapidamente para o pólo positivo que os grandes;
• O campo eléctrico é desligado e os fragmentos de ADN podem então ser visualizados (usando corantes)

Como fazer OGM's - PCR

Polymerase Chain Reaction – PCR

Consiste na criação de várias cópias de uma molécula ou porção de ADN sem ser necessário recorrer a bactérias ou outros organismos vivos e em poucas horas. Recorre-se a este método porque

Como fazer OGM's - rDNA

Para obtermos os ditos organismos geneticamente modificados, os geneticistas recorrem a alguns processos. De seguida apresentaremos alguns, explicados da forma mais simplificada que conseguimos.

ADN Recombinante ou rDNA

O ADN recombinante é

E a colza ?

A colza, também denominada canola (Brassica napus) é uma planta da mesma família que as couves.
A palavra Canola deriva de Canadian Oil Low Acid.
É produzida a nível mundial, tendo várias utilizações

sexta-feira, 23 de abril de 2010

Algodão na alimentação? O=

Todo o algodoeiro têm inúmeras aplicações e é por isso muito usado em todo o mundo.
Embora possamos pensar que do algodoeiro só se aproveita a fibra do algodão, tal não é verdade. Do caroço do algodoeiro é possível obter óleos comestíveis. As proteínas que produz podem ser aproveitadas para elaborar suplementos protéicos.
Os subprodutos do algodão podem ser classificados como primários, secundários, terciários e ainda potenciais.

No processamento de extracção do óleo obtêm-se subprodutos:

terça-feira, 23 de março de 2010

Beterraba geneticamente modificada

Não encontrámos nada em concreto sobre a beterraba geneticamente modificada, apenas conflitos políticos e económicos, mas onde quer que fossemos era sempre “beterraba açucareira trasngénica” “açúcar transgénico de beterraba”, etc… Por isso será seguro afirmar que a beterraba geneticamente modificada foi confeccionada para que

Um pouco mais sobre o milho g.m

Um artigo publicado em 2008 pela Royal Society of Medicineafirma que alimentos provenientes de organismos geneticamente modificados têm sido consumidos por milhões de pessoas no mundo, durante mais de 15 anos, sem relatos de efeitos adversos. Na mesma linha de pensamento, um relatório de 2004 da US National Academies of Sciences declarou: “Até agora nenhum efeito adverso à saúde humana atribuido à engenharia genética tem sido documentado”. Em todo o mundo há várias organizações que defendem que os OGM´s já provaram a sua

OGM's autorizados pela UE

Nem todos os OGM's são autorizados, pois a sua segurança ainda não foi provada ou por outros motivos (monitários por exemplo...), apresentamos aqui uma lista de alimentos geneticamente modificados autorizados pela UE e algumas das suas aplicações:

segunda-feira, 22 de março de 2010

OGM’s a favor e contra

No caso de Portugal, já existem alguns OGM’s que entram em produtos de consumo à venda em superfícies comerciais.
Estes OGM’s geram a discórdia em vários sectores da sociedade, temos como exemplo o braço-de-ferro entre as empresas/companhias e os grupos ambientais (quercus, greenpeace) que procuram banir estes produtos, dadas as suas consequências para o Ambiente e para o Homem.
A esta luta também se junta a Igreja, que abomina estas alterações nos seres vivos por considerá-las um atentado à vida.

Vantagens e desvantagens (>o<)

Como seria de esperar, estas alterações não poderiam ser aceites sem contestação, uma vez que estamos a “brincar” com o material genético de organismos vivos, que à partida, para muitas pessoas deveria ser sagrado e inalterável. Por iss vimos também as vantagens/benefícios e desvantagens/riscos que apresentam tanto para o ambiente como para o Homem.

Como exemplo de vantagens/benefícios temos:

OGM's ou transgénicos?

Desde sempre, o Homem tem tentado compreender a Natureza e o mundo que o rodeia. A maneira com que o mesmo olha para ambos não é acrítica e portanto, desde cedo os tem tentado modificar com o intuito central de satisfazer as suas necessidades. Com a actual tecnologia, já é possível ao homem, alterar muitos organismos, melhorando-os desse modo.
Neste contexto surge-nos o termo “Manipulação Genética”, que não é mais do que a ciência que se ocupa de questões relacionadas com a alteração/manipulação do código genético de organismos vivos, recorrendo a várias técnicas e instrumentos que permitem simplificar essa tarefa. Assim, surgem-nos dois tipos de organismos manipulados: os OGM’s (organismos geneticamente modificados) e os transgénicos.
Estes dois termos são muitas vezes utilizados de forma errada, pois, para muitas pessoas significam a mesma coisa. A verdade é que todos os transgénicos são OGM’s, mas nem todos os OGM’s são transgénicos. Os transgénicos são

terça-feira, 16 de março de 2010

OGM's - Trabalho de Área Projecto.

Somos um grupo de Área Projecto da Escola Secundária Sebastião e Silva, constituído por 5 elementos: Alexandre Carnet, Bruno Braga, Francisca Louzeiro, João Freire e João Barroso.
O nosso tema tem como objectivo dar a conhecer o que são os OGM's e saber a opinião dos consumidores. Mostramo-nos imparciais face ao uso e consumo dos mesmos, pois não temos como objectivo promover/rejeitar os OGM's.

Portanto comentem, ponham dúvidas, exponham opiniões ou mesmo informação que possamos ainda não conhecer sobre a matéria.